记得三月桃花盛开的相聚，六月盛夏的重逢。6月27日，我们在河南萨维尔御城教育研究院举办的《酒店高层管理专题研修班》上重逢了！
萨维尔御城教育研究院是萨维尔国际商学院河南分院，是一家全新打造更专业、更实战的企业人才输出和专业培训机构，是河南省内首家“ 军师&管家式”酒店管理商学院。
《酒店高层管理研修班》致力于通过严谨、前沿、实战性强的课程提高中国酒店业的管理水平。授课老师则由萨维尔商学院院长张穗生老师亲自担纲授课。课堂内容精彩，学员们之间互动频繁，整个课堂氛围非常活跃。
得益于河南开班的良好反馈以及新老业主学员们希望有机会到萨维尔商学院广州总院参观考察，因此，萨维尔国际商学院携手河南萨维尔御城教育研究院在广州联合举办第13班《酒店高层管理研修班》。
萨维尔《酒店高级管理研修班》课程运用丰富的音视频材料、业内案例、研究项目等学术材料、课堂案例分析及角色扮演等形式，完美地实现理论与实践相结合。实战经验丰富的授课老师对酒店业组织中各种复杂的场景、学员在实际工作中遇到的难题进行深度剖析，并给出提供实际解决方案，让学员学以致用，全面强化学员对酒店运营能力和解决问题能力的提升。课程分为职能基础、实战修炼、进阶提升三大模块，涉及酒店前期策划、工程筹建、开业筹备及开业后经营管理四个阶段，全面涵盖了酒店房务、餐饮、营销、人力资源、财务、工程管理等经营、管理核心要点。实现管理理论与管理实践的融合，管理理念与管理行为的融合，西方科学管理与中国传统文化的融合，专业技能提升和管理技能提升的融合。所有课程从实战出发，多种形式授课，并协助客户企业进行落地指引。快速掌握新环境、新常态下酒店发展态势
明确酒店战略格局及定位
全面系统梳理酒店经营管理重要版块
快速达成自我修炼提升
充分掌握实战管理新模式，促进企业发展
酒店投资方
酒店业主代表
酒店总经理
酒店部门总监
酒店部门负责人及以上
课题一：酒店前期策划及管理
总论
市场调查及分析
定位初步确立
项目开发及规划
酒店财务分析及风险评估
可行性论证的结论
课题二：酒店工程筹建及管理
工作目标
工作职责
组织结构
工作授权
准备工作
项目前期策划及立项
规划设计阶段
土建施工阶段
室内装修设计
室内装修施工阶段
课题三：酒店开业筹备及管理
工作目标
企业文化建设
准备工作
工程协调
行政管理
人员招聘
人员培训
管理模式建立
物资采购
市场营销
课题四：酒店宏观管理
市场营销
成本控制
对客服务
内部管理
硬件完善
形象宣传
人力资源管理
培训体系建立及完善
有效的监控是达成目标的必要手段
风险防范是企业可持续性发展的基础
课题五：餐饮运营及管理
餐饮管理八大任务
餐饮管理四大特点&四大着力点
餐饮业未来的发展趋势
餐饮定位与规划
餐饮市场营销
厨房生产与管理
餐饮原材料管理
餐饮成本核算与控制
餐饮服务质量管理
课题六：房务运营及管理
招待业-现代酒店管理
酒店的组织
前厅部的运转
预定
入住登记
客房部管理
课题七：管理人员现场督导
酒店管理中头疼的问题
现场督导管理的核心
现场督导管理的五大要素
现场督导管理的实操秘籍
课题八：打开成功的营销之门
市场营销概念及职能
市场调研及定位
营销渠道的管理
市场营销的业务技巧
市场营销的内控与管理
成功促销的要诀及类型
课题九：财务成本控制及管理
什么是成本控制
酒店成本控制概述
影响酒店成本升降的三大要素
酒店成本控制措施
营改增后对酒店成本控制的影响
课题十：酒店收益管理
收益管理起源与要素
收益管理的定价决策
收益管理的实战技巧
收益管理的预测方法
课题十一：人力资源管理宝典
人事管理
人力资源管理
战略人力资源管理
人力资源规划
薪酬福利管理
绩效管理
培训与开发
招聘与配置
员工关系
课题十二：酒店管理中的全面领导力
领导力的定义及其要求
员工对领导的要求
领导力L.E.A.R.N.法制
实用管理工具
赋权的定义及必要性
情境领导
赋权行动计划
沟通的定义及其重要性
两种情景下沟通技巧
情绪管理——非暴力沟通
内容讲述
案例分析
游戏互动
讨论点评
情景演练
多媒体教学
实地交流考察
1、组织1次实地考察交流（不含在课时内）。
2、考核通过颁发萨维尔国际商学院结业证书。
3、享受英国萨维尔酒店集团信息化及联盟平台资源。
4、提供英国萨维尔酒店集团人才库平台资源机会。
5、老学员同一课程复训免费复训。
6、一年内享受讲师一对一在线指导工作。
7、如因特殊原因无法正常参训者，提前一周通知相关负责人后，两年内享受两次免费补课机会。
8、加入萨维尔国际商学院校友会，与学院历届行业精英交流、接收最新行业发展动态、优先参加萨维尔举办的行业峰会及专业沙龙、实战型的业内专家、学者为校友诊断、答疑，解决实际问题。
本期开班
每班分三期，每期4天脱产集训
7月23-26号（上课地点：广州）
8月13-16号（上课地点：广州）
9月17-20号（上课地点：广州）
课程费用：13800元/人
注：学费均不含住宿及膳食。
（支持四星级标准以上的酒店客房置换）
张穗生
酒店业资深战略运营导师
湖南理工学院硕士研究生导师
英国萨维尔酒店集团副总经理
全国文化主题饭店国家级评审员
美国ACI注册国际高级职业培训师
超过30年高星级国际
及国内酒店工作经历
主导及参与十余家高星级酒店的筹建与经营
理诺士、海纳川等多家培训机构顾问及院校客座教授
酒店业资深运营管理导师
萨维尔酒店集团中国有限公司副总经理
资深餐饮培训讲师
多次荣获全国性酒店行业个人荣誉
多家培训机构顾问及院校客座讲师
30余年管理经验传授
在业界具有一定影响力
15年酒店餐饮培训经验
帮助近数十家企业规范经营方向、研究核心出品、重新定位消费市场、化解疑难，扭亏为盈
酒店业资深战略运营导师
萨维尔酒店集团成员酒店总经理
多次荣获酒店行业个人荣誉
多家培训机构顾问及院校客座讲师
15年高星级酒店品牌工作经历
多次参与高星级酒店筹建及经营
李雨轩
酒店业运营管理导师
礼仪形象培训师
萨维尔酒店集团广州运营中心副总经理
中国人力资源管理师
多家培训机构顾问及院校客座讲师
担任萨维尔国际商学院、
海纳川教育培训机构、
瑞士里诺士国际酒店管理学院讲师
近10年国际酒店集团
高星级酒店工作经验
赵子雯
萨维尔酒店集团河南分公司总经理
企业管理师、胜任力讲师
英国埃克塞特大学国际管理学硕士
复旦大学EMBA管理硕士研究生
中国绿色饭店评审员（国家级）
美国CHA认证总经理
近十年文旅行业实战工作经历
具备了丰富的专业知识及执行落地的酒店管理经验
专注于各层级员工胜任力研究
担任过《领导力发展》、《培训师成长》、《绩效专家》等项目的策划及实施
曾接受过中国饭店协会、美国饭店协会、国际酒店管理集团等专业化训练与研习
吴婷
酒店业资深人力资源管理师
国家二级人力资源管理师
专业英语八级
培训时长超过1060小时、
工作经验
（涉及：前厅、总经理秘书、
市场销售、人力资源）
擅长：酒店人力资源管理实务
T.T.T. 、教练式领导力培训等
备注：除张穗生老师、夏成湘老师、虢瑞冰老师、李雨轩老师、赵子雯老师、吴婷老师主讲以外，另有十多位国际、国内一线品牌酒店实战经验的资深导师。
SAVILE
International Institution
萨维尔国际商学院
一家全力打造更专业、更实战的
人才输出和专业培训机构
课程顾问
罗老师：186-8840-4121
赵老师：186-2598-6687
英国总部：
萨维尔酒店（英国）有限公司
总机：07831-271845
中国区总部：
萨维尔酒店集团（中国）有限公司
香港总机：00852-69170605
广州地址：
广州市天河区体育西路111号建和中心29楼
总机：020-89281875
上海地址：
上海市虹口区赤峰路63号8号楼6楼
总机：021-68072090
郑州地址:
河南省郑州市金水区郑汴路141号永恒名座大厦2210-2211室
总机 : 18625986687
洛阳地址:
河南省洛阳偃师市首阳新区萨维尔御城
温泉酒店18楼
总机 : 0379-69692222
公司网址：www.savile-group.com
萨维尔国际商学院网址：www.savilestudy.com
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